Trắc nghiệm Sinh Học 10 (có đáp án): Ôn tập chương 1: Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh

“Đường nấm men → etanol + X + năng lượng” là sơ đồ biểu diễn quá trình lên men rượu. X trong sơ đồ này là

“Glucozo vi khuẩn lactic X + năng lượng” là sơ đồ biểu diễn quá trình làm sữa chua. X trong sơ đồ này là

Vi sinh vật được sử dụng trong quá trình sản xuất sữa chua là