Trắc nghiệm Sinh học 10 Bài 19 có đáp án

Trắc nghiệm sinh lớp 10

Ngày đăng: 21-10-2025

Thời gian làm: 00:25:00

Biên soạn tệp:

Đặng Nhật Phong

Tổng câu hỏi:

Ngày tạo:

06-10-2025

Tổng điểm:

10 Điểm

Câu hỏi

Số điểm

Lời giải

Câu 1

Trong quy trình làm sữa chua, việc cho một hộp sữa chua thành phẩm vào hỗn hợp nguyên liệu nhằm mục đích
- A.
  giảm nhiệt độ môi trường lên men.
- B.
  tăng nhiệt độ môi trường lên men.
- C.
  cung cấp giống vi khuẩn lên men.
- D.
  tiêu diệt các vi khuẩn gây hại.
Câu 2

Quá trình phân giải có vai trò là
- A.
  hình thành các hợp chất đặc trưng để xây dựng và duy trì các hoạt động sống của tế bào.
- B.
  hình thành năng lượng cung cấp cho quá trình tổng hợp và các hoạt động của tế bào.
- C.
  hình thành nguyên liệu và năng lượng cung cấp cho quá trình tổng hợp và các hoạt động của tế bào.
- D.
  hình thành các hợp chất tích lũy năng lượng để duy trì các hoạt động sống của tế bào.
Câu 3

Cho các ứng dụng sau:
(1) Sản xuất nước tương, nước mắm.
(2) Sản xuất phân bón hữu cơ làm giàu dinh dưỡng cho đất.
(3) Sản xuất ethanol sinh học.
(4) Sản xuất sữa chua, các sản phẩm muối chua như rau, củ, quả,…
Số ứng dụng của quá trình phân giải polysaccharide ở vi sinh vật là
- A.
  1.
- B.
  2.
- C.
  3.
- D.
  4.
Câu 4

Sản phẩm của quá trình phân giải protein là
- A.
  amino acid.
- B.
  glucose.
- C.
  glycerol.
- D.
  acid béo.
Câu 5

Đơn phân để tổng hợp protein ở vi sinh vật là
- A.
  amino acid.
- B.
  nucleotide.
- C.
  glycerol.
- D.
  acid béo.
Câu 6

Các vi sinh vật tổng hợp lipid từ nguyên liệu là
- A.
  glycerol và acid béo.
- B.
  amino acid.
- C.
  glucose.
- D.
  nucleotide.
Câu 7

Các sản phẩm giàu amino acid như nước tương, nước mắm là sản phẩm ứng dụng của quá trình
- A.
  phân giải protein.
- B.
  phân giải polysaccharide.
- C.
  phân giải glucose.
- D.
  phân giải amylase.
Câu 8

Con người ứng dụng quá trình tổng hợp các chất ức chế sự phát triển của các sinh vật khác ở vi sinh vật để
- A.
  sản xuất dầu diesel sinh học.
- B.
  sản xuất glutamic acid.
- C.
  sản xuất nhựa hóa dầu.
- D.
  sản xuất thuốc kháng sinh.

Xem trước