Về trang chủ

Chọn đề thi

Xem bài giảng

Khám phá thêm

Câu

1

trên 9

Trắc nghiệm Khoa học lớp 5 Bài 19 có đáp án (Phần 2)

Trắc nghiệm khoa học lớp 5

Ngày đăng: 20-10-2025

Thời gian làm: 00:19:00

D

Biên soạn tệp:

Nguyễn Hữu Duy

Tổng câu hỏi:

9

Ngày tạo:

19-08-2025

Tổng điểm:

10 Điểm

Câu hỏi

Số điểm

Lời giải

Câu 1

Sau khi ủ, chúng ta nên bảo quản sữa chua ở đâu?
- A.
  Ngăn đá tủ lạnh.
- B.
  Nhiệt độ phòng.
- C.
  Nơi có độ ẩm cao.
- D.
  Ngăn mát tủ lạnh.
Câu 2

Vi khuẩn lactic hoạt động tốt ở khoảng nhiệt độ nào sau đây?
- A.
  50 ^oC - 70 ^oC.
- B.
  10 ^oC - 30 ^oC.
- C.
  30 ^oC - 50 ^oC.
- D.
  70 ^oC - 90 ^oC.
Câu 3

Trong quá trình làm rau, củ, quả muối, thành phần nào sau đây cung cấp chất dinh dưỡng cho vi khuẩn lactic?
- A.
  Muối.
- B.
  Nước ấm.
- C.
  Đường.
- D.
  Sữa.
Câu 4

Loại quả nào sau đây thường không được dùng để muối chua?
- A.
- B.
- C.
- D.
Câu 5

Sữa chua được tạo thành từ những nguyên liệu nào sau đây?
- A.
  Nước ấm, muối, đường.
- B.
  Sữa đặc, muối, đường.
- C.
  Sữa đặc, sữa chua, nước ấm.
- D.
  Sữa chua, nước ấm, muối.

Xem trước