Trắc nghiệm bài 53 ( có đáp án) protein (phần 2)

Đốt cháy chất hữu cơ X (X là một trong số các chất tinh bột, saccarozơ, glucozơ, protein) thấy sản phẩm tạo ra là \(C{O}_{2}, {H}_{2}O\) và \({N}_{2}\). Vậy X có thể là

Đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc bazơ đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được sản phẩm là

Các phân tử protein đều phải có chứa nguyên tố

Cho chanh vào sữa bò xảy ra hiện tượng