DayThemIconLogo
DayThemTextLogoDayThemSpecificTextLogo
Quản lý ứng chọn
Quản lý lệ phí
Quản lý lớp dạy
Quản lý thư viện
Lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết (P5)

Lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết (P5)

Trắc nghiệm hóa lớp 12

Tổng câu hỏi:38
Thời gian làm: 00:50:00

Tổng câu hỏi: 38

Thời gian làm: 00:50:00

T
Chia sẻ
Câu 1 (0.26đ)

Tinh bột không tham gia phản ứng nào?

  • A.

    Phản ứng màu với iot

  • B.

    Phản ứng thủy phân xúc tác men

  • C.

    Phản ứng tráng gương

  • D.

    Phản ứng thủy phân xúc tác axit

Chưa có lời giải

Đã ẩn khoảng 50% câu hỏi phần giữa

Để xem các câu đã ẩn, lời giải hoặc đáp án, vui lòng bấm nút dưới đây.

Câu 19 (0.26đ)

So sánh tính chất của glucozơ, tinh bột, saccarozơ, xenlulozơ.

(1) Cả 4 chất đều dễ tan trong nước và đều có các nhóm -OH.

(2) Trừ xenlulozơ, còn lại glucozơ, tinh bột, saccarozơ đều có thể tham gia phản ứng tráng bạc.

(3) Cả 4 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit.

(4) Khi đốt cháy hoàn toàn 4 chất trên đều thu được số mol CO2 và H2O bằng nhau.

(5) Cả 4 chất đều là các chất rắn, màu trắng.

Trong các so sánh trên, số so sánh không đúng là

  • A.

    4

  • B.

    3

  • C.

    5

  • D.

    2

Chưa có lời giải

Câu 20 (0.26đ)

Kết quả thí nghiệm của các dung dịch X, Y, Z và T với thuốc thử được ghi lại ở bảng sau

  • A.

    mononatri glutamat, glucozơ, saccarozơ, metyl acrylat

  • B.

    benzyl axetat, glucozơ, alanin, triolein

  • C.

    lysin, fructozơ, triolein, metyl acrylat

  • D.

    metyl fomat, fructozơ, glysin, tristearin

Chưa có lời giải

Câu 21 (0.26đ)

Ở điều kiện thường, X là chất rắn, màu trắng, dạng vô định hình. Thủy phân hoàn toàn X trong môi trường axit chỉ thu được glucozơ. Tên gọi của X là

  • A.

    saccarozơ

  • B.

    tinh bột

  • C.

    fructozơ

  • D.

    xenlulozơ

Chưa có lời giải

Câu 22 (0.26đ)

Chất nào sau đây không có phản ứng thủy phân 

  • A.

    Glucozo

  • B.

    Triolein

  • C.

    Saccarozo

  • D.

    Xenlulozo

Chưa có lời giải

Câu 23 (0.26đ)

Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào hồ tinh bột thấy xuất hiện màu

  • A.

    nâu đỏ

  • B.

    hồng

  • C.

    vàng

  • D.

    xanh tím

Chưa có lời giải

Câu 24 (0.26đ)

Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ đều có khả năng tham gia phản ứng

  • A.

    hòa tan Cu(OH)2

  • B.

    thủy phân

  • C.

    tráng gương

  • D.

    trùng ngưng

Chưa có lời giải

Câu 25 (0.26đ)

Phát biểu nào sau đây không đúng?

  • A.

    Tinh bột có phản ứng thủy phân

  • B.

    Tinh bột cho phản ứng màu với dung dịch iot

  • C.

    Tinh bột không cho phản ứng tráng gương

  • D.

    Tinh bột tan tốt trong nước lạnh

Chưa có lời giải

Câu 26 (0.26đ)

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

  • A.

    Saccarozơ

  • B.

    Xenlulozơ

  • C.

    Glucozơ

  • D.

    Tinh bột

Chưa có lời giải

Câu 27 (0.26đ)

Đun nóng tinh bột trong dung dịch axit vô vơ loãng sẽ thu được

  • A.

    xenlulozo

  • B.

    glixerol

  • C.

    etyl axetat

  • D.

    glucozo

Chưa có lời giải

Câu 28 (0.26đ)

Tơ được sản xuất từ xenlulozo là

  • A.

    Tơ nilon 6-6

  • B.

    tơ visco

  • C.

    tơ tằm

  • D.

    tơ capron

Chưa có lời giải

Câu 29 (0.26đ)

Saccarozo và glucozo đều có phản ứng

  • A.

    tráng bạc

  • B.

    cộng H2 ( Ni, t0). 

  • C.

    thủy phân

  • D.

    với Cu(OH)2

Chưa có lời giải

Câu 30 (0.26đ)

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam.

(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit.

(e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được Ag.

(f) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

Số phát biểu đúng là

  • A.

    4

  • B.

    3

  • C.

    6

  • D.

    5

Chưa có lời giải

Câu 31 (0.26đ)

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.

(c) Trong dung dịch glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)2 tạo phức màu xanh lam.

(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

(e) Khi đun nóng glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 thu được Ag.

(g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Xi, đun nóng) tạo sobitol.

(h) Trong tinh bột amilozo thường chiếm tỉ lệ cao hơn amilopectin.

Số phát biểu đúng là

  • A.

    6

  • B.

    5

  • C.

    4

  • D.

    3

Chưa có lời giải

Câu 32 (0.26đ)

Nhận xét nào sau không đúng?

  • A.

    Glucozơ tan tốt trong H2O và có vị ngọt

  • B.

    Fructozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc

  • C.

    Đường glucozơ không ngọt bằng đường saccarozơ

  • D.

    Xenlulozơ bị thủy phân bởi dung dịch NaOH tạo glucozơ

Chưa có lời giải

Câu 33 (0.26đ)

Chất có công thức phân tử C6H12O6 là

  • A.

    mantozơ

  • B.

    saccarozơ

  • C.

    glucozơ

  • D.

    tinh bột

Chưa có lời giải

Câu 34 (0.26đ)

Thủy phân hoàn toàn xenlulozơ trong môi trường axit, thu được chất nào sau đây?

  • A.

    Glucozơ

  • B.

    Saccarozơ

  • C.

    Mantozơ

  • D.

    Fructozơ

Chưa có lời giải

Câu 35 (0.26đ)

Cho các chất: saccarozơ, glucozơ, fructozơ, etyl fomat, axit fomic và anđehit axetic.Trong các chất trên, số chất vừa có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc vừa có khả năng với Cu(OH)2 ở điều kiện thường là

  • A.

    5

  • B.

    4

  • C.

    3

  • D.

    2

Chưa có lời giải

Câu 36 (0.26đ)

Trong phân tử của cacbohiđrat luôn có

  • A.

    nhóm chức xeton

  • B.

    nhóm chức axit

  • C.

    nhóm chức ancol

  • D.

    nhóm chức anđehit

Chưa có lời giải

Câu 37 (0.26đ)

Chất không thủy phân trong môi trường axit là

  • A.

    tinh bột

  • B.

    glucozo

  • C.

    saccarozo

  • D.

    xenlulozo

Chưa có lời giải

Câu 38 (0.38đ)

Phát biểu nào sau đây là đúng?

  • A.

    Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH3

  • B.

    Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh

  • C.

    Saccarozơ làm mất màu nước brom

  • D.

    Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh

Chưa có lời giải